逐梦赛场展绝技,技能报国正当时。10月21日至22日,怀化市首届“五溪工匠杯”职业技能大赛正式开赛。怀化职业技术学院作为承办赛点单位,设导游、客房服务员、餐厅服务员(中餐)、茶艺师、互联网营销师(直播销售员)5个竞赛类赛项,共有16支队伍108名选手参赛。
拼技能、拼服务
(客房服务员比赛现场)
上午10点半,多个赛项正式开赛。随着裁判宣布“开始”计时器同时启动,客房服务员比赛正式开始,选手们将在规定时间内完成2张床的铺床,铺床单、套被套、套枕套......只见选手们迅速娴熟地投入到比赛之中,有条不紊、一气呵成。
此次客房服务员竞赛分三个模块,分别为铺床、夜床服务、投诉或突发事件处理。参赛者将展示他们在客房服务方面的专业技能和知识,包括房间清洁和整理,床铺制作,客房设施的维护和清洁,以及对客人需求的响应和处理,需要展示他们的细致入微和服务意识,包括对客房细节的关注。
随后,裁判们按比赛限定时间、考评细则、用尺测量,共同商讨为参赛者打分和统计结果。
来自靖州的参赛选手龙本花有着六七年客房服务的工作经验,尽管如此,面对激烈的比赛,她还是有些紧张,“这是我第一次参加这种技能比赛,对于我来说机会特别难得,通过这个比赛我也意识到了自己还有很多不足,以后还要继续努力。”
[餐厅服务员(中餐)比赛现场]
与此同时,同样需要拼技术和服务的餐厅服务员(中餐)比赛也在同步进行中。摆台、餐巾折花、主题插花、托盘斟酒......没一会儿,一个个创意非凡、韵味十足的台面设计跃然桌上。
[餐厅服务员(中餐)比赛现场]
餐厅服务项目是指在不同餐饮场合提供个性化菜肴和酒水服务的亮赛项自。此次餐厅服务员(中餐)项目,评委将从主题宴会摆台、服务技能、主题设计方案及造型、综合评价四个模块进行评分。
更全面、更综合
“我觉得这次的导游比赛开展得非常全面、非常综合,和我以往参加的比赛都不一样。”杨竣超是来自会同粟裕同志纪念馆的一名讲解员,为了这次比赛,他提前一个月便开始着手准备。
据悉,此次导游比赛共设有景点讲解、专题讲解、现场问答、才艺展示四个模块。“选手们不仅需要具备丰富的地方历史、文化、地理知识,还要有优秀的组织和解决问题的能力,以及向评委和观众介绍旅游景点、解答问题,处理可能出现的问题和应急情况。”现场裁判向记者介绍。
00后选手郑碧莲来自通道转兵纪念馆,带着一股初生牛犊不怕虎的劲儿,刚工作两个月的她便来参加了比赛,“在这次比赛中,我学习到了很多相关知识,也认识到了很多前辈,对刚参加工作的我来说是一个很好的学习机会。”
与很多“专业对口”的选手不同,选手殷群敬是通道民族剧团的一名专业演员,他告诉记者:“这次借着这个平台来参加比赛,我收获很大,特别是导游项目很考验知识储备量,以及对细节的把控,我也会把这种精神带到以后的工作中去。”
茶香悠悠,文化绵长。茶艺师也是一项非常考验综合能力的赛事。此次茶艺师项目分理论笔试、规定茶艺展示、创新茶艺展示三个模块,选手们需要通过择水选器与水温、茶水比、浸泡时间等参数的科学设计与调控,充分展示茶的色、香、味、形等性状,是一项强调茶汤质量和泡茶过程完美结合的竞赛项目。
新技术、新潮流
[互联网营销师(直播销售员)比赛现场]
此次怀化市首届“五溪工匠杯”职业技能大赛不仅有着众多传统技能项目,更设有不少与时俱进的新型赛项,在怀化职业技术学院举行的互联网营销师(直播销售员)比赛便是其中一项。该项目是指在互联网及现代信息技术平台上,利用网络推广和直播营销等手段提高店铺运营数据的竞赛项目。
“我们这次的直播赛事并不局限于年龄和职业,我们的选手中最大的有50多岁,最小的学校学生才16岁,还有一些本土网红,企业中电商部门的优秀人才等等。”赛项负责人粟昱霖告诉记者,此次比赛内容主要包括直播间的搭建、商品的选品和定价、直播间脚本的写作,以及最后每个选手还要进行10分钟的直播展示等。
据介绍,此次评分主要来自两个方面,一个是主观分,即裁判根据选手10分钟的直播表现进行评分;另一个是客观分,即通过选手在系统上的种种操作,最终由系统模拟出选手最终的销量和粉丝量来进行评分。
董泓辰是怀化市技工学校的一名高二学生,尽管面对的是众多经验丰富的“网红大佬”,他却并不紧张,“我觉得这个比赛很有意义,大家都各有各的优势,对于我来说是抱着一种学习的心态,也希望能拿到好的成绩。”
“我们这次的选手表现都非常棒,也希望通过这次比赛,进一步促进直播行业的发展,从而通过直播带动我们本土的一些农特产品和其他的商品的销售,助力乡村振兴,带动本地的经济发展。”粟昱霖说道。
为保障比赛的顺利进行,怀化职业技术学院高度重视,统筹协调和服务,认真组织好比赛的各个环节,并选派了147名学生志愿者参与其中,比赛期间,学生志愿者们守护在赛场内外,各小组明确分工、各尽其责,为前来参加比赛选手们提供了优质的服务。
(怀化日报全媒体记者 李金欣)
责编: 兰驰运
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