孪生兄妹误食变质食物严重中毒,医务人员合力救治康复出院

掌上怀化> 2023-10-26 16:08

怀化日报全媒体讯  近日,在湖南医药学院总医院(原怀化市第一人民医院)急救医学中心的救治下,因中肉毒毒素而病情严重的孪生兄妹康复出院。

兄妹俩于9月9日无明显诱因出现头晕、乏力症状,无发热、畏寒、胸闷气促等,起初没有太在意,在家休息两天后,出现了吞咽困难、视物模糊等症状。这可让家长急坏了,究竟是什么原因呢?9月15日,家长带领兄妹俩前往湖南医药学院总医院就诊。

入院时,哥哥已有明显呼吸困难、无法站立等表现,遂前往急救医学中心抢救室救治。副主任医师李尧在排除其他可能致病因素下,结合流行病学调查,高度怀疑食物中毒可能,且目前病情极其危重,立即申请全院大会诊。

院领导高度重视,医疗管理部副主任、急救医学中心负责人江涛主持多学科讨论,结合患者症状及了解到患者前段时间吃过变质食物,考虑肉毒毒素中毒可能性极大,并将此病例上传至中国急诊专科医联体进行线上讨论,亦考虑肉毒毒素中毒。兄妹俩血液检测结果回报明确为A型肉毒毒素中毒。

使用肉毒抗毒素是当前治疗肉毒毒素中毒最有效的治疗手段。然而肉毒抗毒素为国家管制药品,了解到本省没有该药品,如何尽快获得抗毒素药品,对患者进行有效治疗,牵动着每一位医护人员的心。秉着以患者为中心的理念,医院多科室联动,迅速完善相应手续向上级汇报,湖南省应急办连夜从兰州调拨肉毒抗毒素。9月17日,医务人员开始为患者进行肉毒抗毒素治疗。

(患者出院时与医务人员合影)

急救医学中心副主任常健源带领急诊ICU医护团队对患者进行精细化管理,在肉毒抗毒素治疗、呼吸机支持等综合治疗下,兄妹俩症状逐渐改善,视力逐渐好转,肌力、吞咽能力也逐步恢复,于10月初好转出院。

医务人员提醒,食物所致肉毒毒素中毒多见于一些变质的食物中,如腊肉、腊肠、火腿、豆瓣酱、泡菜及鱼类制品,也见于发酵的面制品等。在厌氧环境下,肉毒杆菌能分泌一类具有极强致死性的神经毒素,即肉毒素。根据肉毒素抗原不同,分为A~G共7个血清型,其中A型肉毒素中毒的临床症状最重,中毒者病初时有头晕、乏力等症状,继而出现视物模糊、眼睑下垂、瞳孔散大等神经麻痹症状,重者可出现吞咽、呼吸困难。如果不及时治疗,疾病可能会迅速发展恶化,甚至在短时间内发生死亡。所以,发现此类病情,应引起重视,一定要选择到正规的、有综合救治能力的医疗机构就诊。同时在生活中注意罐头食品和腌制食品的制作和保存,如发现过期或罐头有膨胀现象,应立即丢弃,不可再食用,不建议盲目自制发酵或腌制食品。另外,食用食品前,建议高温加热,可以降低肉毒素中毒的风险。

(邓阳欢)

责编: 陈奕璇

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